DOMAINE DE LA CAILLABÈRE Confidence 2016 - rouge

Sud-Ouest • Béarn

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De La Caillabère Confidence 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Souvent en très bonne place dans le Guide, une cuvée de tannat élevée douze mois en barrique. Le 2016 arbore une robe très soutenue, presque noire, à reflets violets. Il demande de l'aération pour libérer ses arômes de fruits rouges frais, de menthol et d'épices. Souple en attaque, le palais se montre frais, assez étoffé, soutenu par une trame de tanins soyeux. Une confidence encore chuchotée : ce vin demande un peu de temps pour gagner en expression.

Scea De La Caillabère : Le vigneron

Créée en 1992 par Jean-Marc Larroudé à partir de vignes familiales, cette propriété étend ses 4 ha sur des coteaux exposés à l'est-sud-est. Les sols argilo-limoneux sont très caillouteux, comme le suggère le nom béarnais du domaine.

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Détail du vin Domaine De La Caillabère Confidence 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Caillabère Confidence 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Caillabère Confidence 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Caillabère Confidence 2016 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Caillabère Confidence 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Caillabère Confidence 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Caillabère Confidence 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Caillabère Confidence 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de porc noir.

Garde :

2020 - 2024

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

SCEA DE LA CAILLABÈRE

la Fiche du producteur