DOMAINE DE DIONYSOS Cairanne La Cigalette 2012 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine De Dionysos Cairanne La Cigalette 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Après un long élevage de vingt-quatre mois en cuve, cette cuvée se présente avec intensité et générosité autour des fruits noirs confiturés rehaussés de poivre et de menthol. Porté par des tanins veloutés et un alcool bien fondu, le palais maintient le caractère fruité et épicé du nez, accompagné de réglisse. Un vin d'une belle typicité et prêt à boire.

Dom. De Dionysos : Le vigneron

C'est en 1720 que la famille Farjon s'installe sur les terres d'Uchaux, fuyant alors Marseille et la peste qui y sévit. Depuis, sept générations y ont cultivé la vigne. Benjamin Farjon a pris les rênes du domaine en 2011, associé à deux autres jeunes vignerons : Michel Berger et Dimitri Théodosiou. Ensemble, ils exploitent en biodynamie un vignoble de 60 ha.

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Détail du vin Domaine De Dionysos Cairanne La Cigalette 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Dionysos Cairanne La Cigalette 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Dionysos Cairanne La Cigalette 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Dionysos Cairanne La Cigalette 2012 rouge ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Dionysos Cairanne La Cigalette 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Dionysos Cairanne La Cigalette 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Dionysos Cairanne La Cigalette 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Dionysos Cairanne La Cigalette 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet mignon en croûte d'épices.

Garde :

2015 - 2018

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DE DIONYSOS

la Fiche du producteur

Appellation :