DOMAINE DE CASTELNAU Vieilles Vignes 2019 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Domaine De Castelnau Vieilles Vignes 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Derrière une robe violine, un nez plutôt discret et appétent de fruits rouges et d'épices. La garrigue s'invite dans une bouche souple, pas d'une grande richesse mais d'un équilibre agréable. Les tanins encore un peu accrocheurs en finale se détendront après un peu de cave.

Dom. De Castelnau : Le vigneron

À proximité de Pézenas et de l'étang de Thau, Castelnau-de-Guers, entre plaine et garrigue, est une commune viticole dont le terroir argilo-calcaire est propice à la production de vins de qualité. Le vaste Dom. de Castelnau (110 ha), dont les origines remontent au XII^es. y cultive une multitude de cépages sous la conduite de Béatrice et Christophe Muret.

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Détail du vin Domaine De Castelnau Vieilles Vignes 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Castelnau Vieilles Vignes 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Castelnau Vieilles Vignes 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Castelnau Vieilles Vignes 2019 rouge ont-elles été produites ? 6 666 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Castelnau Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Castelnau Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Castelnau Vieilles Vignes 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Castelnau Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2022 - 2025

Production :

6 666 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE CASTELNAU

la Fiche du producteur

Appellation :