DOMAINE DE BOISSAN Sablet Cuvée Clémence 2016 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine De Boissan Sablet Cuvée Clémence 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

La vigne du vigneron est à l'honneur avec cette cuvée issue de vieilles vignes (60 ans) de syrah et de grenache noir. Le long élevage en fût de la syrah marque le nez de notes vanillées sur fond de fruits noirs bien mûrs. Intense, la bouche offre volume, complexité et équilibre dans un style bien structuré, tannique mais qui soigne tout autant la rondeur du fruit.

Earl Christian Bonfils : Le vigneron

Établi à Sablet depuis 1981, Christian Bonfils conduit un domaine de 50 ha commandé par une bâtisse du XVIIes. Les vignes blanches sont en bio certifié, les rouges en lutte raisonnée.

Détail du vin Domaine De Boissan Sablet Cuvée Clémence 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Boissan Sablet Cuvée Clémence 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Boissan Sablet Cuvée Clémence 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Boissan Sablet Cuvée Clémence 2016 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Boissan Sablet Cuvée Clémence 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Boissan Sablet Cuvée Clémence 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Boissan Sablet Cuvée Clémence 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Boissan Sablet Cuvée Clémence 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Fromages / Gibiers.

Garde :
2019 - 2022
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-rhône-villages
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De Boissan Sablet Cuvée Clémence 2016 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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