DOMAINE D'AUPILHAC La Boda 2020 - blanc

Languedoc • Languedoc

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine D'aupilhac La Boda 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une étoile de plus au palmarès de cette cuvée qui incorpore 25 % du rare carignan blanc. Le jury a apprécié le nez, entre fruits secs, abricot et nuances boisées, et la bouche ronde, bien enrobée par l'élevage, qui tire son équilibre d'une amertume subtile en finale. Harmonieux, bien du Sud, sa place est à table avec un poisson cuisiné.

Dom. D' Aupilhac : Le vigneron

Descendant de quatre générations de vignerons, Sylvain Fadat a créé en 1989 ce domaine de 25 ha. Il travaille en agriculture biologique (biodynamie) ses deux terroirs : argilo-calcaires et marnes bleues pour Aupilhac, en versant sud, argilo-calcaires et vestiges volcaniques pour Cocalières, à 350 m d'altitude. D'une régularité sans faille.

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Détail du vin Domaine D'aupilhac La Boda 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine D'aupilhac La Boda 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine D'aupilhac La Boda 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine D'aupilhac La Boda 2020 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine D'aupilhac La Boda 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine D'aupilhac La Boda 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine D'aupilhac La Boda 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2022 - 2026

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. D' AUPILHAC

la Fiche du producteur

Appellation :