DOMAINE COURBIS La Sabarotte 2020 - rouge

Vallée du Rhône • Cornas

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine Courbis La Sabarotte 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

L'année 2020 a été prolifique en qualité et cette cuvée est passée à un souffle du coup de cœur. Si la jeunesse de sa robe brillante accroche le regard, c'est la puissance de sa palette aromatique qui impressionne : fruits noirs en confiture, pain d'épices, toast grillé. Bien bâtie, séveuse et corpulente, la bouche s'adosse à des tanins fins et serrés et à un noble boisé vanillé et cacaoté qui portent loin la finale. Un ensemble sérieux et très abouti, à l'avenir radieux.

Dom. Courbis : Le vigneron

Une valeur sûre de la vallée du Rhône septentrionale, notamment dans les AOC cornas et saint-joseph. Dominique et Laurent Courbis conduisent depuis la fin des années 1980, à la suite de leur père, un domaine de 40 ha dont les origines remontent au XVII^es. L'essentiel des vignes est perché sur des coteaux très abrupts à plus de 250 m d'altitude.

Vins de Cornas

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Détail du vin Domaine Courbis La Sabarotte 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Courbis La Sabarotte 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Courbis La Sabarotte 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Courbis La Sabarotte 2020 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Courbis La Sabarotte 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Courbis La Sabarotte 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2036.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Courbis La Sabarotte 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Courbis La Sabarotte 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes blanches.

Garde :

2026 - 2036

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. COURBIS

la Fiche du producteur