DOMAINE COSTES ROUGES Éric M. 2018 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Costes Rouges éric M. 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

« Dédiée à moi-même » indique avec humour le producteur, la cuvée séduit franchement par son nez friand, de fraises compotées et de poivre, habilement soulignés de chêne. Surprenante de fraîcheur à l'attaque, la bouche monte lentement en puissance et déploie une chair infusée de Zan tenue par des tanins conséquents mais bien enrobés par l'élevage. Tout est en place pour un vieillissement prometteur.

Éric Mauri : Le vigneron

Éric Mauri, à la tête du Dom. Costes Rouges depuis 1988, a décidé de vinifier ses raisins à la propriété en 2007 et a engagé la conversion bio de ses 9 ha de vignes.

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Détail du vin Domaine Costes Rouges éric M. 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Costes Rouges éric M. 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Costes Rouges éric M. 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Costes Rouges éric M. 2018 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Costes Rouges éric M. 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Costes Rouges éric M. 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Costes Rouges éric M. 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Costes Rouges éric M. 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Gibiers.

Garde :

2023 - 2029

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

ÉRIC MAURI

la Fiche du producteur