DOMAINE COSTES ROUGES Éric M. 2017 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Costes Rouges éric M. 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

N'étant jamais mieux servi que par soi-même, Éric Mauri s'est consacré cette cuvée ! Et il se fait honneur sur la foi de ce nez très torréfié qui porte la marque d'un élevage ambitieux, mais qui laisse respirer le fruit noir de la syrah. Belle sucrosité, tanins puissants mais enrobés, chair pulpeuse, certes encore très vanillée mais pétrie de fruit, acidité en soutien : la bouche, bien structurée, prend la mesure du chêne qui ne laisse qu'une petite fermeté en finale. Sa grande longueur en dit long sur le potentiel de cette cuvée.

Éric Mauri : Le vigneron

Éric Mauri, à la tête du Dom. Costes Rouges depuis 1988, a décidé de vinifier ses raisins à la propriété en 2007 et a engagé la conversion bio de ses 9 ha de vignes.

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Détail du vin Domaine Costes Rouges éric M. 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Costes Rouges éric M. 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Costes Rouges éric M. 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Costes Rouges éric M. 2017 rouge ont-elles été produites ? 3 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Costes Rouges éric M. 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Costes Rouges éric M. 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Costes Rouges éric M. 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2023 - 2028

Production :

3 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

ÉRIC MAURI

la Fiche du producteur

Appellation :