DOMAINE COMTE PERALDI 2019 - rouge

Corse • Ajaccio

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Comte Peraldi 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Produite sur plus de 28 ha, la cuvée principale (en rouge) du domaine assemble sciaccarellu (60-%), niellucciu (30 %) et quelques gouttes de carignan. Elle bénéficie d'un long élevage (16 mois) en cuve. Le 2019 séduit, tant par la finesse et la complexité de son nez aux accents balsamiques que par la texture ample et souple de sa bouche aux arômes persistants de framboise et de cassis. Un ajaccio bien typé.

Dom. Comte Peraldi : Le vigneron

Établi à la lisière d'Ajaccio, ce domaine constitué avant la Révolution par de lointains ancêtres des propriétaires actuels a été acquis en 1965 et restauré par Louis de Poix, promoteur de l'appellation. Après la disparition prématurée de Guy de Poix en 2011, c'est son fils qui entretient la grande notoriété de ce vignoble, l'un des plus vastes de l'appellation avec 55 ha. En conversion bio.

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Détail du vin Domaine Comte Peraldi 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Comte Peraldi 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Comte Peraldi 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Comte Peraldi 2019 rouge ont-elles été produites ? 90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Comte Peraldi 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Comte Peraldi 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Comte Peraldi 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2022 - 2026

Production :

90 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. COMTE PERALDI

la Fiche du producteur

Appellation :