DOMAINE COMTE PERALDI 2016 - blanc

Corse • Ajaccio

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Comte Peraldi 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

nez encore discret, délicatement floral, avec une nuance de pêche blanche et une touche fumée ; palais ample, gras et persistant, minéral, tout en fraîcheur saline : tout indiqué pour les produits de la mer.

Dom. Comte Peraldi : Le vigneron

Établi à la lisière d'Ajaccio, ce domaine constitué avant la Révolution par de lointains ancêtres des propriétaires actuels a été acquis en 1965 et restauré par Louis de Poix, promoteur de l'appellation. Après la disparition prématurée de Guy de Poix en 2011, c'est son fils qui entretient la grande notoriété de ce vignoble, l'un des plus vastes de l'appellation avec 55 ha.

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Détail du vin Domaine Comte Peraldi 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Comte Peraldi 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Comte Peraldi 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Comte Peraldi 2016 blanc ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Comte Peraldi 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Comte Peraldi 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Comte Peraldi 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : espadon grillé.

Garde :

2017 - 2020

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

07 à 10 °C

Producteur :

DOM. COMTE PERALDI

la Fiche du producteur