DOMAINE CHRISTIAN SALMON 2016 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Christian Salmon 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

La profondeur de la robe, comme celle du nez, annonce une forte concentration. Les arômes de fruits cuits (pruneau, griotte) répondent justement aux notes boisées, cacao en tête. La bouche développe de la puissance et du volume autour de tanins denses et fondus, enrobés par des nuances liquoreuses de cassis et de mûre. Un sancerre d'extraction.

Dom. Christian Salmon : Le vigneron

Constitué par Irénée Salmon, arrière-grand-père d'Armand, aux commandes depuis 1995, ce vignoble d'une vingtaine d'hectares s'étend sur les meilleurs coteaux de la commune de Bué ainsi que sur l'aire du pouilly-fumé. Un domaine très régulier en qualité.

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Détail du vin Domaine Christian Salmon 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Christian Salmon 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Christian Salmon 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Christian Salmon 2016 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Christian Salmon 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Christian Salmon 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Christian Salmon 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Christian Salmon 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gibiers.

Garde :

2020 - 2028

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. CHRISTIAN SALMON

la Fiche du producteur