DOMAINE CHAUVENET-CHOPIN 2014 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Chauvenet-chopin 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ce chambolle séduit sans tergiverser grâce à sa palette aromatique plaisante, centrée sur les fruits rouges enrobés d'un boisé bien intégré. L'attaque est souple et ronde, le milieu de bouche harmonieux, porté par des tanins fins et la finale renvoie une agréable sensation de fraîcheur. Un équilibre d'ores et déjà appréciable et de bonnes perspectives de garde.

Scev Dom. Chauvenet-chopin : Le vigneron

En 1985, Évelyne et Hubert Chauvenet reprennent la propriété familiale, qu'ils complètent en 2001 par le domaine Chopin-Groffier de Comblanchien. Ils exploitent aujourd'hui 13,6 ha de vignes en Côte de Nuits et proposent notamment un large éventail declimatsen nuits-saint-georges.

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Détail du vin Domaine Chauvenet-chopin 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chauvenet-chopin 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chauvenet-chopin 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chauvenet-chopin 2014 rouge ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chauvenet-chopin 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chauvenet-chopin 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Chauvenet-chopin 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : râble de lapin aux pruneaux.

Garde :
-
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chambolle-musigny
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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