DOMAINE CHAPELLE ET FILS Saint-Jean 2014 - blanc

Bourgogne • Santenay

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Chapelle Et Fils Saint-jean 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Jean-François Chapelle exploite 36 ares de chardonnay sur ceclimatde mi-coteau qui entoure l'église de Saint Jean-Baptiste, dans le hameau de Santenay-le-Haut. Il en a tiré ce vin au nez intense de fleurs blanches et de fruits jaunes sur fond beurré, ample, consistant, suave en bouche, tendu par une belle fraîcheur minérale qui apporte équilibre et longueur.

Dom. Chapelle Et Fils : Le vigneron

Jean-François Chapelle conduit depuis 1991 le vignoble familial (17,75 ha en bio certifié) situé à l'extrémité sud de la Côte de Beaune. Il détient aussi des parcelles à l'autre bout de la Côte, autour de la montagne de Corton. En 2004, il a adjoint au domaine une partie négoce.

Vins de Santenay

Achetez vos vins de Santenay en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Chapelle Et Fils Saint-jean 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chapelle Et Fils Saint-jean 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chapelle Et Fils Saint-jean 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chapelle Et Fils Saint-jean 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chapelle Et Fils Saint-jean 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chapelle Et Fils Saint-jean 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Chapelle Et Fils Saint-jean 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : quenelles de brochet.

Garde :

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. CHAPELLE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :