DOMAINE CAMPOY 2013 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Domaine Campoy 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Né de pur malbec, ce 2013 élevé sous bois pendant un an et autant en cuve livre un nez fin et discret de petits fruits rouges délicatement vanillés. La bouche, adossée à des tanins souples, trouve le soutien d'une trame acide qui accompagne avec élégance les saveurs de fruits noirs épicés jusqu'en finale. Un vin bien construit et un élevage maîtrisé.

Christophe Campoy : Le vigneron

En 2001, Christophe Campoy a rejoint l'exploitation familiale située sur le causse du Lot, avec l'idée de replanter de la vigne. Après un déboisement, il plante en 2005 1 ha de malbec et en 2007 0,5 ha de chenin. En 2008, il reprend une parcelle de vieilles vignes âgées de 30 ans, ce qui porte son domaine à 3 ha.

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Détail du vin Domaine Campoy 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Campoy 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Campoy 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Campoy 2013 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Campoy 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Campoy 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Campoy 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Campoy 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lentilles au porc confit.

Garde :

2017 - 2019

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CHRISTOPHE CAMPOY

la Fiche du producteur