DOMAINE CALVEL Cuvée Gaston 2016 - rouge

Languedoc • Corbières-boutenac

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Calvel Cuvée Gaston 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Régulièrement référencée dans le Guide, cette cuvée possède bien dans le millésime 2016 la finesse qu'on lui connaît. Le nez décline les fruits rouges et les épices, avec un soupçon de kirsch. L'attaque ronde et moelleuse ouvre sur une bouche fruitée, portée par des tanins parfaitement mûrs. La longue finale poivrée ponctue joliment ce vin à la puissance maîtrisée.

Pascale Calvel : Le vigneron

Pascale Calvel a repris l'exploitation familiale en 1996, s'est séparée de quelques vignes pour en planter de meilleures et a créé son chai, quittant la coopérative. Son domaine de 30 ha se trouve entre le massif de Fontfroide et les basses collines de Boutenac.

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Détail du vin Domaine Calvel Cuvée Gaston 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Calvel Cuvée Gaston 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Calvel Cuvée Gaston 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Calvel Cuvée Gaston 2016 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Calvel Cuvée Gaston 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Calvel Cuvée Gaston 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Calvel Cuvée Gaston 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Calvel Cuvée Gaston 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2025

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

PASCALE CALVEL

la Fiche du producteur

Appellation :