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DOMAINE BORÈS Terroir de schiste 2021 - blanc

Alsace • Alsace sylvaner
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
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Vin très réussi

Domaine Borès Terroir De Schiste 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Les atouts de cette version plus classique du sylvaner (vinifié en sec), originale par son terroir : sa palette aromatique (fleurs blanches, fleurs séchées et agrumes), sa présence, sa fraîcheur et sa longueur.

Dom. Borès : Le vigneron

Au sud de Barr, le village de Reichsfeld est situé en pleine montagne, au fond d'un vallon encaissé abrité par l'Ungersberg, point culminant du Bas-Rhin : le cadre de vie de Marie-Claire et Pierre Borès, héritiers d'une tradition viticole remontant au XVIIIes. et installés en 1988. Le couple exploite ses 10 ha de vignes sur les terroirs de grès rose du Sohlenberg et sur les coteaux abrupts du Schieferberg, l'un des rares terroirs de schistes d'Alsace.

Vins de Alsace sylvaner

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Sophie Schaal - Alsace Pinot Noir 2023

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Josmeyer - Alsace Riesling Le Kottabe 2023

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Détail du vin Domaine Borès Terroir De Schiste 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Borès Terroir De Schiste 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Borès Terroir De Schiste 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Borès Terroir De Schiste 2021 blanc ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Borès Terroir De Schiste 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Borès Terroir De Schiste 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Borès Terroir De Schiste 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
2023 - 2026
Production :
2 700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace sylvaner
la Fiche appellation

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