DOMAINE BOEHLER Lieu-dit Seiler 2018 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin exceptionnel

Domaine Boehler Lieu-dit Seiler 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Parmi la gamme de lieux-dits dont dispose le domaine, celui-ci, caractérisé par des sols profonds, marno-calcaires, convient au pinot noir, à en juger par cette cuvée, élevée 11 mois en fût sans filtration. Le bois ne laisse guère d'empreinte aromatique : le nez franc et flatteur est centré sur les fruits rouges bien mûrs. Équilibré, structuré et persistant, bien fondu et élégant, ce vin sera bientôt prêt et saura vieillir avec grâce.

Dom. Boehler : Le vigneron

Malgré l'héritage industriel des Bugatti, Molsheim reste attachée au vin le vin, rêve séculaire des Boehler, tanneurs de père en fils sous l'Ancien Régime. Antoine (mort en 1827) lève les yeux vers le cru Bruderthal, y achète les premiers rangs de vigne. Création du domaine en 1892, première mise en bouteilles en 1970. Installés en 1989, René et Josiane spécialisent, agrandissent et modernisent la propriété (8 ha aujourd'hui, en conversion bio) qu'ils transmettent en 2018 à leur fils Julien.

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Détail du vin Domaine Boehler Lieu-dit Seiler 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Boehler Lieu-dit Seiler 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Boehler Lieu-dit Seiler 2018 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Boehler Lieu-dit Seiler 2018 rouge ont-elles été produites ? 2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Boehler Lieu-dit Seiler 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Boehler Lieu-dit Seiler 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Boehler Lieu-dit Seiler 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

2021 - 2027

Production :

2 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. BOEHLER

la Fiche du producteur

Appellation :