DOMAINE BILLAUD-SIMON Les Vaillons 2020 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine Billaud-simon Les Vaillons 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un vin de la rive gauche très délicat, élégant avec ses dominantes florales qui embaument le nez. La bouche est bien équilibrée : après une attaque vive sur la minéralité, les saveurs fruitées apportent de la rondeur et de la suavité, avant une finale acidulée qui ajoute de la fraîcheur et de la longueur. Gourmand.

Dom. Billaud-simon : Le vigneron

Un domaine historique de Chablis, fondé en 1815, qui a connu un grand développement après 1945 (première mise en bouteille à la propriété en 1954). Aujourd'hui, 17 ha et toute la hiérarchie des appellations du Chablisien, avec un bel éventail de 1^erscrus et de grands crus prestigieux. En 2014, la propriété a été vendue à la maison nuitonne Faiveley. Une valeur sûre du Guide.

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Détail du vin Domaine Billaud-simon Les Vaillons 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Billaud-simon Les Vaillons 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Billaud-simon Les Vaillons 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Billaud-simon Les Vaillons 2020 blanc ont-elles été produites ? 12 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Billaud-simon Les Vaillons 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Billaud-simon Les Vaillons 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Billaud-simon Les Vaillons 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2024 - 2030

Production :

12 900 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. BILLAUD-SIMON

la Fiche du producteur

Appellation :