DOMAINE BERNARD DEFAIX 2021 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Bernard Defaix 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Quelques notes anisées apportent de la fraîcheur à un nez qui se distingue par sa complexité aromatique : minéralité, pain grillé, réglisse. La bouche reste fidèle au bouquet avec ces saveurs toastées et grillées qui se fondent dans le gras du fruit et la minéralité. Un style particulier, mais bien maîtrisé.

Dom. Bernard Defaix : Le vigneron

La maison Defaix est un domaine (en conversion bio) ayant pignon sur rue à Milly, repris par Sylvain et Didier Defaix, les fils de Bernard. C'est aussi une maison de négoce créée en parallèle, qui travaille dans le même esprit que le domaine.

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Détail du vin Domaine Bernard Defaix 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bernard Defaix 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bernard Defaix 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bernard Defaix 2021 blanc ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bernard Defaix 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bernard Defaix 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bernard Defaix 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

2023 - 2027

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. BERNARD DEFAIX

la Fiche du producteur

Appellation :