DOMAINE BELLEVUE Silex des Martinières 2020 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Bellevue Silex Des Martinières 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un élevage de 8 mois en cuve sur lie, pour ce 2020 doré de robe, aux parfums exubérants d'agrumes nuancés de miel. La bouche offre tout le gras et l'ampleur d'un sauvignon très mûr, conformément au millésime, mais y ajoute une magnifique acidité qui illumine et dynamise un fruit d'une pureté et d'une gourmandise singulières. Riche, parfumé, fringant, clairement de table, et à prix d'ami. Que demander de plus ?

Scea Vauvy : Le vigneron

Patrick Vauvy a pris en 1985 la suite des 3 générations précédentes sur le domaine familial qui s'étend sur 40 ha à Noyers-sur-Cher. Une commune où l'on trouve une pépinière d'excellents vignerons et des terroirs siliceux au sous-sol argilo-calcaire donnant beaucoup de légèreté aux vins.

Détail du vin Domaine Bellevue Silex Des Martinières 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bellevue Silex Des Martinières 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bellevue Silex Des Martinières 2020 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bellevue Silex Des Martinières 2020 blanc ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bellevue Silex Des Martinières 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bellevue Silex Des Martinières 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bellevue Silex Des Martinières 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bellevue Silex Des Martinières 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :
2022 - 2025
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Touraine-chenonceaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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