DOMAINE BELLES PIERRES Saint-Georges-d'Orques Les Clauzes de Jo 2014 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Belles Pierres Saint-georges-d'orques Les Clauzes De Jo 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un classicisme bien méditerranéen pour cette cuvée ouverte sans réserve sur des arômes de cuir, de cerise noire et de mûre. Puis le thym, le cade, le cédrat et le romarin s'invitent dans un palais bien structuré, porté par des tanins encore jeunes et fermes et par une fine acidité. De l'équilibre et de la tenue.

Damien Coste : Le vigneron

Un domaine établi à deux pas d'un oppidum romain du II^es. avant J.-C. dont les pierres ont été utilisées par les générations précédentes pour entourer la propriété. Un vignoble de 15 ha dont les vendanges ont progressivement été retirées de la coopérative, - intégralement depuis 2010. Succédant à son père Joseph, Damien Coste, aidé de son épouse Monica, recherche avant tout l'expression du terroir : il a banni l'emploi de barriques neuves.

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Détail du vin Domaine Belles Pierres Saint-georges-d'orques Les Clauzes De Jo 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Belles Pierres Saint-georges-d'orques Les Clauzes De Jo 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Belles Pierres Saint-georges-d'orques Les Clauzes De Jo 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Belles Pierres Saint-georges-d'orques Les Clauzes De Jo 2014 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Belles Pierres Saint-georges-d'orques Les Clauzes De Jo 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Belles Pierres Saint-georges-d'orques Les Clauzes De Jo 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Belles Pierres Saint-georges-d'orques Les Clauzes De Jo 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot aux herbes.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DAMIEN COSTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc