DOMAINE ANTONIN GUYON Les Fournières 2012 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Aloxe-corton

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ceclimattire son nom de la pratique de l'écobuage : défrichage de la couche superficielle d'un sol grâce à une houe, suivi de l'incinération de ses terres dans des fourneaux (ou « fournières ») et de leur épandage pour fertiliser le sol. Dominique Guyon y cultive 1,35 ha de pinot, à l'origine d'un vin discrètement boisé, épicé et fruité, au nez comme en bouche, frais et solidement structuré.

Dom. Antonin Guyon : Le vigneron

Ce domaine s'est constitué à partir des années 1960 un vaste vignoble de 48 ha, principalement en premiers et grands crus, allant de Gevrey-Chambertin à Meursault. Une exploitation régulière en qualité, conduite par Dominique Guyon, fils d'Antonin.

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Détail du vin Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2012 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard rôti.

Garde :

2018 - 2022

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

DOM. ANTONIN GUYON

la Fiche du producteur