DOMAINE ANTONIN GUYON Clos du Village Monopole 2014 - rouge

Bourgogne • Chambolle-musigny

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Antonin Guyon Clos Du Village Monopole 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Comme son nom l'indique, cette cuvée est issue d'un petit clos situé à proximité immédiate du village de Chambolle-Musigny. Élevée pendant quatorze mois en fût, elle dévoile un joli bouquet fumé en première approche, qui s'oriente vers les fruits rouges et la rose à l'aération. La bouche est bien en place, fine et fraîche, épaulée par un boisé sage et par des tanins déjà bien assouplis qui permettront d'apprécier ce chambolle dans sa jeunesse. On pourra aussi le garder plusieurs années en cave.

Dom. Antonin Guyon : Le vigneron

Ce domaine s'est constitué à partir des années 1960 sur un vaste vignoble de 23,5 ha, principalement en 1^erset en grands crus, allant de Gevrey-Chambertin à Meursault. Une exploitation régulière en qualité, conduite par Dominique Guyon, fils d'Antonin.

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Détail du vin Domaine Antonin Guyon Clos Du Village Monopole 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Antonin Guyon Clos Du Village Monopole 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Antonin Guyon Clos Du Village Monopole 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Antonin Guyon Clos Du Village Monopole 2014 rouge ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Antonin Guyon Clos Du Village Monopole 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Antonin Guyon Clos Du Village Monopole 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Antonin Guyon Clos Du Village Monopole 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Antonin Guyon Clos Du Village Monopole 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : risotto aux cèpes.

Garde :

2019 - 2027

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

DOM. ANTONIN GUYON

la Fiche du producteur