DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER Praelatenberg Riesling 2016 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin cité

Domaine Allimant-laugner Praelatenberg Riesling 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Le riesling est très présent dans ce grand cru, coteau escarpé aux sols de gneiss. Celui-ci est resté jusqu'au 31 octobre sur les ceps, pour donner un vin sec et frais, encore jeune : nez discrètement floral (acacia), rehaussé à l'aération d'une touche minérale, attaque souple, finale alerte. (Sucres résiduels : 2,6 g/l.)

Allimant-laugner : Le vigneron

Établie dans le vignoble depuis le XVIIIes., la famille Allimant a un ancêtre célèbre, Antoine, qui suivit Napoléon dans toutes ses campagnes, puis acheta des vignes sur les côtes du Haut-Kœnigsbourg. Agrandi par l'alliance entre les Allimant et les Laugner, le domaine (12 ha sur trois communes) est conduit depuis 1984 par Hubert Laugner, rejoint en 2013 par son fils Nicolas.

Détail du vin Domaine Allimant-laugner Praelatenberg Riesling 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Allimant-laugner Praelatenberg Riesling 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Allimant-laugner Praelatenberg Riesling 2016 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Allimant-laugner Praelatenberg Riesling 2016 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Allimant-laugner Praelatenberg Riesling 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Allimant-laugner Praelatenberg Riesling 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Allimant-laugner Praelatenberg Riesling 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Allimant-laugner Praelatenberg Riesling 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : choucroute de poissons.

Garde :
2020 - 2023
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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