DOMAINE A. ET P. DE VILLAINE Passetemps 2012 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Santenay

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine A. Et P. De Villaine Passetemps 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Acquis en 2011, ce 1^er cru de Santenay (44 ares à mi-coteau) est proche de Bouzeron. Son 2012 a disputé la finale des coups de coeur. Il s'ouvre à l'aération sur d'intenses notes de fruits rouges. En bouche, il emporte l'adhésion, tant par la complexité de sa palette fruitée, épicée et réglissée que par sa rondeur, sa longueur et son potentiel : à attendre.

Dom. De Villaine : Le vigneron

Ce domaine situé à Bouzeron exploite 22 ha de vignes en culture biologique répartis dans les diverses appellations de la Côte chalonnaise. Aubert de Villaine (copropriétaire de la Romanée-Conti) et son épouse Pamela en ont confié la gestion à leur neveu Pierre de Benoist depuis 2001.

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Détail du vin Domaine A. Et P. De Villaine Passetemps 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine A. Et P. De Villaine Passetemps 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine A. Et P. De Villaine Passetemps 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine A. Et P. De Villaine Passetemps 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine A. Et P. De Villaine Passetemps 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine A. Et P. De Villaine Passetemps 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine A. Et P. De Villaine Passetemps 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : onglet sauce au vin.

Garde :

2020 - 2025

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. DE VILLAINE

la Fiche du producteur