DOMAINE A. CLAPE 2018 - rouge

Vallée du Rhône • Cornas

Prix : + de 100 € rouge tranquille A garder

Vin remarquable

Domaine A. Clape 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Sombre et intense comme il se doit, ce cornas se livre doucement mais sûrement sur des notes profondes et complexes d'âtre de cheminée, de goudron, de girofle et de violette, mâtinées d'une touche giboyeuse. En bouche, le volume est imposant, la matière dense et serrée, étayée par des tanins puissants mais au grain très fin qui roulent sous la langue et par une fraîcheur minérale qui fleure bon le terroir. Un vin sans compromis, bâti pour une longue vie.

Dom. Clape : Le vigneron

Sous des noms divers, ce domaine phare de l'appellation cornas a plus de 250 ans d'existence. La commercialisation en bouteilles date elle de 1955. Pierre Clape, installé en 1997 à la suite de son père Auguste, perpétue avec talent la tradition familiale, accompagné par son fils Olivier. Vigneron discret et peu interventionniste, il pratique l'élevage long en foudre ancien pour une expression aboutie de la syrah. Sur un vignoble de 9 ha, il en consacre 3,5 à son « grand vin ».

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Détail du vin Domaine A. Clape 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine A. Clape 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine A. Clape 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine A. Clape 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine A. Clape 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine A. Clape 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2027 - 2040

Production :

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. CLAPE

la Fiche du producteur

Appellation :

Cornas