DIDIER RAIMOND Tradition - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Didier Raimond Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Didier Raimond cultive plus de 6 ha de vignes, implantées majoritairement sur les pentes des coteaux d'Épernay. Il a présenté deux vins issus des années 2001 et 2002 qui ont obtenu chacun une étoile. Cette cuvée Tradition associe 65 % de chardonnay aux deux pinots (pinot noir 25 %) des années 2001 et 2002. Un cinquième des vins passe par le bois. Il en résulte un champagne complexe dont les arômes d'agrumes (citron, pamplemousse) et d'abricot se nuancent de vanille. Le palais équilibré, frais à l'attaque, se fait doux en finale. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), la Grande Réserve fait aussi intervenir l'élevage en fût, pour la moitié des vins. Des notes grillées et des évocations de pain d'épice se mêlent dans cet ensemble élégant, ample, charnu et harmonieux, qui s'accordera avec viandes et poissons en sauce. (RM)

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Détail du vin Didier Raimond Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Didier Raimond Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Didier Raimond Tradition blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Didier Raimond Tradition blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Didier Raimond Tradition blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Didier Raimond Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE DIDIER RAIMOND

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne