DESPRAT La Légendaire En hommage à Jean Desprat 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-d'auvergne

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Desprat La Légendaire En Hommage à Jean Desprat 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Pierre Desprat représente la quatrième génération de négociants à la tête de cette structure ; il propose une cuvée issue d'un assemblage gamay-pinot noir, élevée douze mois en fût de chêne, puis affinée six mois en altitude dans les caves d'un buron cantalien. Ce 2011 rouge carmin offre au nez de puissantes senteurs de griotte accompagnées de notes boisées. La bouche est franche et puissante, sur des saveurs vanillées et toastées. À boire dans les deux ans avec du gibier rôti. Noté également une étoile, le 2011 blanc Osez Vin contemporain (5 à 8 € ; 6 300 b.) livre au nez de subtiles notes de fruits secs et de légères nuances anisées et florales. Ce chardonnay dévoile en bouche une matière ample, ronde et longue, aux légères nuances de pêche et de poire, équilibrée par une belle fraîcheur. À servir avec du poisson en sauce ou sur des viandes blanches.

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Détail du vin Desprat La Légendaire En Hommage à Jean Desprat 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Desprat La Légendaire En Hommage à Jean Desprat 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Desprat La Légendaire En Hommage à Jean Desprat 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Desprat La Légendaire En Hommage à Jean Desprat 2011 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Desprat La Légendaire En Hommage à Jean Desprat 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Desprat La Légendaire En Hommage à Jean Desprat 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

DESPRAT SAINT-VERNY

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-d'auvergne