DÉSIRÉ PETIT Pupillin Vin de paille 2008 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Désiré Petit Pupillin Vin De Paille 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Chaque génération apporte sa touche à l'édifice. Quatre-vingts ans après la création du domaine par Désiré, ses petits-enfants conservent l'essentiel mais s'adonnent à quelques expérimentations comme une cuvée sans soufre. L'âme de la maison et son savoir-faire s'expriment pleinement dans cette bouteille, petite par la taille mais grande par le contenu. Couleur caramel, elle livre une incroyable complexité au nez: cacao, abricot, vanille, orange, pruneau, figue, épices... Cette liste se déclinerait encore si la bouche ne venait capter les sens à nouveau dans un velouté remarquable. Le raffinement à l'état pur. Si une tarte Tatin ne la trahirait pas, il semble que cette bouteille se suffise à elle-même. (Bouteilles de 37,5 cl.) Avec pour sa part une étoile, le Pupillin L'Essen'Ciel 2010 (8 à 11 €; 3 000 b.) est un vin de savagnin élevé en barrique ouillée, porté par la vivacité de la jeunesse et au joli potentiel. Pour une poêlée de saint-jacques d'ici un à deux ans."

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Détail du vin Désiré Petit Pupillin Vin De Paille 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Désiré Petit Pupillin Vin De Paille 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Désiré Petit Pupillin Vin De Paille 2008 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Désiré Petit Pupillin Vin De Paille 2008 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Désiré Petit Pupillin Vin De Paille 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Désiré Petit Pupillin Vin De Paille 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

DOM. DÉSIRÉ PETIT

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois