DENIS FRÉZIER Extra-brut 2005 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Denis Frézier Extra-brut 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Les Frézier sont vignerons de père en fils depuis huit générations. Aujourd'hui, Sébastien Frézier, installé à Monthelon (coteaux sud d'Épernay), exploite 5,6 ha de vignes. Si la vinification est assurée par une union de producteurs, la famille se charge de l'élaboration du champagne. Son 2005 extra-brut privilégie le chardonnay (60 %), complété des deux pinots à parts égales. Mêlant au nez le beurre et les fruits mûrs, charnu et complexe, il bénéficie d'une finale fraîche. Le producteur suggère pour l'accompagner des makis de saint-jacques. Noté lui aussi une étoile, le brut Réserve (11 à 15 € ; 18 000 b.) associe deux tiers de meunier au chardonnay. Son nez de fruits exotiques confits (ananas) et son palais vineux, rond et bien dosé, lui permettront d'être servi à table, avec une poularde par exemple. (RC)

Détail du vin Denis Frézier Extra-brut 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Denis Frézier Extra-brut 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Denis Frézier Extra-brut 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Denis Frézier Extra-brut 2005 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Denis Frézier Extra-brut 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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