DEMILLY DE BAERE Cuvée pure - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Demilly De Baere Cuvée Pure blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

un brut issu de chardonnay et de pinot noir à parts égales, récoltés en 2005. Nez épanoui sur les fruits confits et la figue, belle attaque, bouche ample et épicée, élégamment évoluée.

Champagne Demilly De Baere : Le vigneron

Gérard Demilly appartient à une famille établie à Bligny (Côte des Bar) depuis le XVIIe s. En 1978, il étudie la viticulture et achète avec son épouse Françoise un vignoble (8 ha aujourd'hui) dont le siège occupe une ancienne verrerie du XVIIIe s. Après avoir fait ses classes en Australie et en Californie, leur fils Vincent, oenologue, les a rejoints.

Détail du vin Demilly De Baere Cuvée Pure blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Demilly De Baere Cuvée Pure blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Demilly De Baere Cuvée Pure blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Demilly De Baere Cuvée Pure blanc ont-elles été produites ? 8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Demilly De Baere Cuvée Pure blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Demilly De Baere Cuvée Pure blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Demilly De Baere Cuvée Pure blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Demilly De Baere Cuvée Pure blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : risotto aux fruits de mer.

Garde :
2015 - 2018
Production :
8 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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