DE REKENEIRE-PETIT Tradition - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

De Rekeneire-petit Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le meunier (60 %), le pinot noir et le chardonnay (20 % chacun) collaborent à ce brut très remarqué, parfait équilibre entre maturité et fraîcheur. Au nez, d'intenses notes de noisette grillée, de torréfaction, d'orange confite et de citron qui se prolongent au palais. Une effervescence délicate et des arômes d'agrumes tonifient l'attaque, puis des senteurs plus évoluées se font jour dans une matière à la fois soyeuse, ample et tendue, d'une grande persistance. Un champagne racé, riche et harmonieux, qui frôle le coup de coeur.

Champagne De Rekeneire-petit : Le vigneron

Quatre générations se sont succédé sur cette exploitation implantée dans la partie ouest de la vallée de la Marne, en aval de Château-Thierry. Les actuels récoltants ont repris le domaine en 1990 et porté le vignoble de 7 à 12,5 ha.

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Détail du vin De Rekeneire-petit Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin De Rekeneire-petit Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le De Rekeneire-petit Tradition blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin De Rekeneire-petit Tradition blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le De Rekeneire-petit Tradition blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin De Rekeneire-petit Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin De Rekeneire-petit Tradition blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pâté champenois en croûte.

Garde :

2015 - 2020

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE DE REKENEIRE-PETIT

la Fiche du producteur