DAVID COUTELAS Tradition - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

David Coutelas Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Composée de meunier majoritaire (65 %), de chardonnay (25 %) et de pinot noir des récoltes 2013 et 2012, une cuvée bien élevée et bien construite. De couleur vieil or, discrète et florale au premier nez, elle s'enrichit à l'aération de notes de pêche jaune, d'amande et d'un discret boisé. La brioche complète cette palette dans un palais consistant, aussi rond que long, d'une belle fraîcheur acidulée en finale. De l'élégance.

Champagne David Coutelas : Le vigneron

Héritier d'une lignée de viticulteurs remontant au XVIIIes., David Coutelas a pris les rênes en 1997 de l'exploitation familiale : 7,5 ha sur les coteaux bordant la rive droite de la Marne. Il est attaché aux vinifications en fût – sans fermentation malolactique, pour préserver la vivacité de ses cuvées.

Détail du vin David Coutelas Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin David Coutelas Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le David Coutelas Tradition blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de David Coutelas Tradition blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin David Coutelas Tradition blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le David Coutelas Tradition blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin David Coutelas Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin David Coutelas Tradition blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :
2019 - 2022
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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