DAUBY Grande Réserve • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin très réussi

Dauby Grande Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Créé en 1930, ce domaine est conduit depuis 1990 par Francine Dauby et sa fille Flore. Il a son siège à Aÿ, commune proche d'Épernay dans la Grande Vallée de la Marne, et couvre une huitaine d'hectares. Sa Grande Réserve assemble 80 % de pinot noir au chardonnay et associe les vendanges 2006 et 2005. Elle a connu partiellement le bois, mais l'élevage ne transparaît pas dans ce champagne aux subtils arômes de fruits confits, harmonieux et long, qui laisse une impression de légèreté. Ces caractères lui permettront d'être apprécié indifféremment à l'apéritif ou à table. (RM)

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Détail du vin Dauby Grande Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dauby Grande Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dauby Grande Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Dauby Grande Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dauby Grande Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE DAUBY

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne