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CORINNE ET JEAN-PIERRE GROSSOT Les Fourneaux 2014 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Corinne Et Jean-pierre Grossot Les Fourneaux 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Entre Jean-Pierre Grossot et ses Fourneaux, il y a un lien affectif qui n'a rien de culinaire. C'est d'abord le vin de sa commune, Fleys, et il est très typé chablis : il montre beaucoup de finesse et de fraîcheur dans son bouquet floral, anisé et fruité comme dans son palais, élégant et long, encore dynamisé par une finale saline. Un 1ercru à apprécier aussi bien jeune que patiné par le temps.

Earl Corinne Et Jean-pierre Grossot : Le vigneron

Fondée en 1920 par les grands-parents des actuels vignerons, cette exploitation familiale est conduite depuis 1980 par Jean-Pierre et Corinne Grossot, rejoints par leur fille Ève. Elle dispose d'une belle cave voûtée et de 18 ha de vignes en conversion bio depuis 2012, répartis dans plusieurs terroirs du Chablisien.

Vins de Chablis premier cru

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Détail du vin Corinne Et Jean-pierre Grossot Les Fourneaux 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Corinne Et Jean-pierre Grossot Les Fourneaux 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Corinne Et Jean-pierre Grossot Les Fourneaux 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Corinne Et Jean-pierre Grossot Les Fourneaux 2014 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Corinne Et Jean-pierre Grossot Les Fourneaux 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Corinne Et Jean-pierre Grossot Les Fourneaux 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Corinne Et Jean-pierre Grossot Les Fourneaux 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de langoustines.

Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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