CORINNE ET JEAN-PIERRE GROSSOT Cuvée La Part des anges 2013 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Corinne Et Jean-pierre Grossot Cuvée La Part Des Anges 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un long (quinze mois) élevage en cuve a permis d'obtenir ce chablis remarquable, aux parfums intenses et frais de pamplemousse et d'aubépine, qui prennent des nuances plus mûres à l'aération. La bouche, à l'unisson, confirme l'élégance et la richesse de ce vin : de la rondeur, de la longueur et un trait de minéralité pour souligner cet ensemble très équilibré.

Earl Corinne Et Jean-pierre Grossot : Le vigneron

Fondée en 1920 par les grands-parents des actuels vignerons, cette exploitation familiale est conduite depuis 1980 par Jean-Pierre et Corinne Grossot, rejoints depuis peu par leur fille Ève. Elle dispose d'une belle cave voûtée et de 18 ha de vignes en conversion bio depuis 2012, répartis dans plusieurs terroirs du Chablisien.

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Détail du vin Corinne Et Jean-pierre Grossot Cuvée La Part Des Anges 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Corinne Et Jean-pierre Grossot Cuvée La Part Des Anges 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Corinne Et Jean-pierre Grossot Cuvée La Part Des Anges 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Corinne Et Jean-pierre Grossot Cuvée La Part Des Anges 2013 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Corinne Et Jean-pierre Grossot Cuvée La Part Des Anges 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Corinne Et Jean-pierre Grossot Cuvée La Part Des Anges 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Corinne Et Jean-pierre Grossot Cuvée La Part Des Anges 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Corinne Et Jean-pierre Grossot Cuvée La Part Des Anges 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : noix de Saint-Jacques à la crème.

Garde :

2015 - 2018

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

EARL CORINNE ET JEAN-PIERRE GROSSOT

la Fiche du producteur

Appellation :