COLLIN-GUILLAUME Demi-sec - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Collin-guillaume Demi-sec blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Vignerons de père en fils depuis 1864, les Collin sont installés à Sillery, dans la Montagne de Reims. Didier Collin exploite un domaine d’environ 7 ha. Deux de ses cuvées, issues de la récolte 2006 et de vins de réserve, obtiennent chacune une étoile. Ce demi-sec, dosé à 35 g/l, privilégie les raisins noirs (65 %, dont 53 % de meunier et 12 % de vin de réserve en pinot noir). Sa robe jaune d’or et son nez épanoui annoncent un palais franc aux nuances de fruits frais. Un champagne élégant à servir à l’apéritif ou au dessert. Le rosé (15 à 23 €) marie les trois cépages champenois dans des proportions sensiblement identiques au précédent. Du pinot noir vinifié en rouge lui donne sa couleur saumonée. Sa vivacité, son fruité flatteur et sa longueur sont très appréciés. (RC)

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Détail du vin Collin-guillaume Demi-sec blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Collin-guillaume Demi-sec blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Collin-guillaume Demi-sec blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Collin-guillaume Demi-sec blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Collin-guillaume Demi-sec blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Collin-guillaume Demi-sec blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

COLLIN-GUILLAUME

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne