COLINOT Les Cailles 2014 - rouge

Bourgogne • Irancy

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Colinot Les Cailles 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Cet irancy élevé en cuve évolue en finesse et en légèreté. Le nez fruité s'agrémente de quelques notes végétales. La bouche se montre droite, pleine de fraîcheur et bien équilibrée.

Dom. Colinot : Le vigneron

Depuis 2001, Stéphanie Colinot - descendante du célèbre architecte Soufflot (créateur du Panthéon à Paris) - vinifie les lieux-dits les plus connus d'Irancy (Palotte, Les Mazelots, Côte du Moutier, Les Cailles, Boudardes), s'attachant à exprimer les différents terroirs de son vignoble de 13 ha. Une valeur sûre de l'appellation.

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Détail du vin Colinot Les Cailles 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Colinot Les Cailles 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Colinot Les Cailles 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Colinot Les Cailles 2014 rouge ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Colinot Les Cailles 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Colinot Les Cailles 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Colinot Les Cailles 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Colinot Les Cailles 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cailles aux raisins.

Garde :

2018 - 2022

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. COLINOT

la Fiche du producteur