CLOTILDE DAVENNE Montmains 2007 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin cité

Clotilde Davenne Montmains 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Clotilde Davenne a fondé récemment son domaine, Les Temps perdus, auquel elle a adossé une activité de négoce dont est issu ce 1^er cru. Un vin marqué par des arômes de sous-bois et des notes animales. Cette rusticité perçue au nez disparaît en bouche au profit du fruit mûr. Il faut attendre la finale pour trouver la minéralité et la vivacité. Un vin qui a du corps et pourra accompagner les fromages de chèvre. Coup de cœur l'an dernier pour le 2006.

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Détail du vin Clotilde Davenne Montmains 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clotilde Davenne Montmains 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clotilde Davenne Montmains 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clotilde Davenne Montmains 2007 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clotilde Davenne Montmains 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clotilde Davenne Montmains 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

LES TEMPS PERDUS

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru