CLOS SAINTE-APOLLINE Sélection de grains nobles 2008 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin cité

Clos Sainte-apolline Sélection De Grains Nobles 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

L’an dernier, le jury se «mettait à genoux» devant un liquoreux de cette exploitation, située dans le tronçon sud de la route des Vins. Un pinot gris 2007. Ce riesling n’atteint pas de tels sommets, mais c’est encore une sélection de grains nobles et il passe la barre. Il provient lui aussi du Bollenberg, une colline aux sols argilo-calcaires, caractérisée par son microclimat méditerranéen: un site protégé favorable à la surmaturation. D’un jaune d’or intense aux reflets dorés, ce 2008 mêle l’orange confite, la cire d’abeille et le miel. En bouche, on retrouve ce fruité riche et complexe au sein d’une matière ample, puissante et persistante, qui finit sur une pointe d’amertume. Pour l’apéritif ou le dessert. (Sucres résiduels: 81,49 g/l.)

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Détail du vin Clos Sainte-apolline Sélection De Grains Nobles 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Sainte-apolline Sélection De Grains Nobles 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Sainte-apolline Sélection De Grains Nobles 2008 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Sainte-apolline Sélection De Grains Nobles 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Sainte-apolline Sélection De Grains Nobles 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Sainte-apolline Sélection De Grains Nobles 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CLOS SAINTE-APOLLINE

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling