CLOS SAINT-SÉBASTIEN Empreintes 2015 - rosé

Roussillon • Collioure

Prix : 15 à 20 € rosé tranquille

Vin remarquable

Clos Saint-sébastien Empreintes 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Né de grenache (80 %) et de syrah, ce rosé pâle et étincelant, aux beaux reflets bleutés, s'ouvre sur des notes de rose et de fruits exotiques. Intense, élégant et fin, le palais offre à la fois une belle rondeur avenante, de la fraîcheur et un fruité soutenu de petits fruits rouges et d'agrumes. Un modèle d'équilibre.

Clos Saint-sébastien : Le vigneron

Jacques Piriou et Romuald Peronne – l'œnologue – se sont associés pour racheter le domaine Saint-Sébastien en 2008, rebaptisé Clos Saint-Sébastien en 2014 après le rachat du Clos Xatard. Ils sont entrés dans le Guide par la grande porte avec leurs collioure. Ils gèrent à Banyuls un restaurant en terrasse face au port,Le Jardin de Saint-Sébastien, et proposent une promenade en bateau pour découvrir par la mer les 20 ha de leur vignoble en terrasses. À leur carte, des collioure et des banyuls exclusivement.

Vins de Collioure

Achetez vos vins de Collioure en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Clos Saint-sébastien Empreintes 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Saint-sébastien Empreintes 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Saint-sébastien Empreintes 2015 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Saint-sébastien Empreintes 2015 rosé ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Saint-sébastien Empreintes 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Saint-sébastien Empreintes 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Saint-sébastien Empreintes 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de thon à la plancha.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CLOS SAINT-SÉBASTIEN

la Fiche du producteur

Appellation :