CLOS DE LA COULÉE DE SERRANT 2014 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Savennières-coulée-de-serrant

Prix : + de 100 € blanc tranquille

Vin remarquable

Clos De La Coulée De Serrant 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

D'un beau doré soutenu, la « Coulée » 2014 s'annonce dans sa robe classique, signe de la surmaturité recherchée par les Joly avec des raisins marqués par le botrytis. Au nez, après une longue aération (toujours nécessaire pour ce vin), elle affiche une complexité remarquable et mouvante : prune jaune, beurre, miel, puis verveine, herbe fraîche, touche mentholée, pierre froide... Une attaque douce et tendre ouvre sur un palais très ouvert (bien plus que le 2013 à pareille époque), puissant, dense, chaleureux, soutenu par un léger boisé fumé et par cette incomparable verticalité aux accents du terroir qui semble nous plonger au centre de la terre. Une bouteille qui ne laisse pas indifférent, comme toujours, encore sur la réserve de sa jeunesse et que seule une longue garde révèlera pleinement.

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Détail du vin Clos De La Coulée De Serrant 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos De La Coulée De Serrant 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos De La Coulée De Serrant 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos De La Coulée De Serrant 2014 blanc ont-elles été produites ? 17 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos De La Coulée De Serrant 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos De La Coulée De Serrant 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos De La Coulée De Serrant 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde à l'angevine.

Garde :

Production :

17 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

FAMILLE JOLY

la Fiche du producteur

Appellation :