CLOS DE L'ABBÉ DUBOIS Cuvée Simone 2015 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-vivarais

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Clos De L'abbé Dubois Cuvée Simone 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une cuvée dédiée à l'artiste créateur des étiquettes du domaine. L'inspiration fut puissante à en juger par la qualité exceptionnelle de ce vin. Le nez, intense et complexe, mêle les épices, les fruits rouges compotés, le pruneau cuit et des notes fraîches de cassis et de mûre. Adossée à des tanins ronds et délicats, la bouche apparaît fine, déliée, tout en affichant beaucoup de volume et de concentration.

Clos De L'abbé Dubois : Le vigneron

L'abbé Dubois fut missionnaire en Inde au XVIII^es. avant de revenir dans son village natal de Saint-Remèze. Il y fit construire une maison provençale qui commande aujourd'hui un domaine de 27 ha, propriété de Claude Dumarcher depuis 1986.

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Détail du vin Clos De L'abbé Dubois Cuvée Simone 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos De L'abbé Dubois Cuvée Simone 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos De L'abbé Dubois Cuvée Simone 2015 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos De L'abbé Dubois Cuvée Simone 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos De L'abbé Dubois Cuvée Simone 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos De L'abbé Dubois Cuvée Simone 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos De L'abbé Dubois Cuvée Simone 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos De L'abbé Dubois Cuvée Simone 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau.

Garde :

2018 - 2023

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

CLOS DE L'ABBÉ DUBOIS

la Fiche du producteur