CLOS CAVENAC Seizh Penn 2015 - rouge

Sud-Ouest • Côtes-du-marmandais

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Clos Cavenac Seizh Penn 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Seizh Penn signifie « sept têtes » en breton, comprenez ici les sept cépages de l'appellation présents dans cette cuvée. La robe est pourpre, concentrée, avec une très légère évolution. Le nez s'ouvre à l'agitation sur les fruits noirs mûrs et la vanille. Une attaque franche ouvre sur une bouche puissante, solide et boisée, aux tanins jeunes et vigoureux. Il ne manque que le temps pour harmoniser l'ensemble.

Clos Cavenac : Le vigneron

Emmanuelle Piovesan a repris le domaine familial en 2003. Elle a fait le choix de l'agriculture biologique (certifiée depuis le millésime 2012) pour la conduite de ses 11 ha de vignes.

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Détail du vin Clos Cavenac Seizh Penn 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Cavenac Seizh Penn 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Cavenac Seizh Penn 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Cavenac Seizh Penn 2015 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Cavenac Seizh Penn 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Cavenac Seizh Penn 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Cavenac Seizh Penn 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Cavenac Seizh Penn 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau.

Garde :

2021 - 2026

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CLOS CAVENAC

la Fiche du producteur