CLOS CAVENAC Grand Cros 2015 - rouge

Sud-Ouest • Côtes-du-marmandais

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Clos Cavenac Grand Cros 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Pas moins de cinq cépages composent cette cuvée dont la robe intense annonce un vin concentré. Le nez chaleureux marie les fruits rouges à des notes de café grillé et de cacao. L'attaque ronde ouvre sur un palais suave et charnu, étayé par des tanins épicés. La finale demande une petite garde pour s'affiner.

Clos Cavenac : Le vigneron

Emmanuelle Piovesan a repris le domaine familial en 2004. Elle a fait le choix de l'agriculture biologique (certifiée depuis le millésime 2012) pour la conduite de ses 11 ha de vignes.

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Détail du vin Clos Cavenac Grand Cros 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Cavenac Grand Cros 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Cavenac Grand Cros 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Cavenac Grand Cros 2015 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Cavenac Grand Cros 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Cavenac Grand Cros 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Cavenac Grand Cros 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Cavenac Grand Cros 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faux-filet grillé.

Garde :

2018 - 2022

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CLOS CAVENAC

la Fiche du producteur