CLOS CAPITORO 2015 - rosé

Corse • Ajaccio

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Clos Capitoro 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cet ajaccio rosé a fait l'unanimité - et ce n'est pas la première fois. Issu d'une saignée, il affiche une robe éclatante, rose vif, à laquelle répond un nez intense et pimpant, entre fleurs et fruits rouges acidulés comme la groseille. Le palais, à l'unisson, est fruité, long, gras et tout en vivacité : la fraîcheur même. « Remarquable expression du sciaccarellu », conclut un dégustateur.

Clos Capitoro : Le vigneron

Fondé dans la seconde moitié du XIX^es., le Clos Capitoro (50 ha aujourd'hui) fut l'un des premiers domaines corses à mettre son vin en bouteilles (1856). Situé sur des coteaux aux sols argilo-siliceux non loin des plages de Porticcio, il est aujourd'hui conduit par Jacques Bianchetti, œnologue, secondé par ses filles Éloïse et Mélissa.

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Détail du vin Clos Capitoro 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Capitoro 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Capitoro 2015 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Capitoro 2015 rosé ont-elles été produites ? 36 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Capitoro 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Capitoro 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Capitoro 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pissaladière.

Garde :

Production :

36 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

07 à 10 °C

Producteur :

CLOS CAPITORO

la Fiche du producteur

Appellation :