CLOS CAPITORO 2014 - rosé

Corse • Ajaccio

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Clos Capitoro 2014 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

ce 2014 à la robe soutenue est encore un peu sur la réserve au premier nez. L'agitation révèle de délicates fragrances d'agrumes et de cerise bigarreau. La bouche, vive à l'attaque, se montre plus suave dans son développement. La finale renoue avec la fraîcheur et persiste sur des notes gourmandes de cerise.

Clos Capitoro : Le vigneron

Fondé dans la seconde moitié du XIX^es., le Clos Capitoro (50 ha aujourd'hui) fut l'un des premiers domaines corses à mettre son vin en bouteilles (1856). Situé sur des coteaux aux sols argilo-siliceux non loin des plages de Porticcio, il est aujourd'hui conduit par Jacques Bianchetti, œnologue, secondé par ses filles Éloà¯se et Mélissa.

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Détail du vin Clos Capitoro 2014 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Capitoro 2014 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Capitoro 2014 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Capitoro 2014 rosé ont-elles été produites ? 45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Capitoro 2014 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Capitoro 2014 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2016.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Capitoro 2014 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Capitoro 2014 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : grillades.

Garde :

2015 - 2016

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

07 à 10 °C

Producteur :

CLOS CAPITORO

la Fiche du producteur