CLOS CAPITORO 2011 - rosé

Corse • Ajaccio

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille

Vin très réussi

Clos Capitoro 2011 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Fondé dans la seconde moitié du XIX^es., le Clos Capitoro fut l'un des premiers domaines à conditionner ses vins. Jacques Bianchetti, emblématique vigneron de l'appellation, passe depuis l'an dernier, en douceur, la main à ses deux filles, Eloïse et Melissa. Ce rosé, vinifié à partir du seul sciaccarellu, se présente dans une robe vive et limpide, avant de dévoiler des arômes subtils ancrés sur une base fruitée légèrement amylique. En bouche, après une attaque fraîche, on apprécie son fruité gourmand centré sur la griotte et la fraise gariguette. Le 2011 blanc (25 000 b.), encore un peu timide au nez, est cité pour son équilibre. Cité également, le 2010 rouge (90 000 b.), à la typicité bien présente, devra patienter deux ou trois ans pour assagir ses tanins.

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Détail du vin Clos Capitoro 2011 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Capitoro 2011 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Capitoro 2011 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Capitoro 2011 rosé ont-elles été produites ? 90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Capitoro 2011 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Capitoro 2011 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.

Garde :

Production :

90 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

07 à 10 °C

Producteur :

CLOS CAPITORO

la Fiche du producteur

Appellation :

Ajaccio