CLAUDE RIGOLLOT 2000 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Claude Rigollot 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Claude Rigollot a débuté sa carrière de vigneron dans les années 1960 avec seulement quelques ares de vignes dans le Bar-sur-Aubois. En 2009, à son installation, son fils Emmanuel disposait de près de 7 ha. Le centre vinicole de Chouilly assure pour lui les vinifications. Une collaboration fructueuse, à en juger par ce 2000 au nez très agréable et d'une grande complexité alliant fruits compotés, fleurs blanches, fruits secs et une fraîche touche mentholée. La bouche, plus torréfiée, déploie des notes de café, de caramel et d'épices au sein d'une matière capiteuse et ample, un peu généreusement dosée, marquée par une fine et noble amertume. La Cuvée spéciale (2 000 b.), citée tant pour ses parfums de fruits blancs et d'agrumes que pour sa bouche charnue et ronde, fera un bon champagne d'apéritif. (CM)

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Détail du vin Claude Rigollot 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Claude Rigollot 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Claude Rigollot 2000 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Claude Rigollot 2000 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Claude Rigollot 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

EMMANUEL RIGOLLOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne