CLAUDE OLIVER Ambré Cuvée des Amoureux 2006 - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Claude Oliver Ambré Cuvée Des Amoureux 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Au cœur des Aspres, posé sur un mamelon qui domine le vignoble, le Mas Déu est riche d’une longue histoire: au XII^es., c’était une commanderie templière, centre des affaires religieuses, culturelles et administratives de cet ordre, à la tête d’un immense domaine. La propriété perpétue l’œuvre d’Arnau de Villanova, qui aurait «inventé» en ce lieu le «mariage du vin et de son esprit» (l’arrêt de la fermentation par ajout d’alcool). La tradition perdure à travers cet ambré qui vous accueille par des senteurs de miel et d’abricot sec, escortées de notes plus fraîches de tilleul. La dégustation se poursuit par la douceur confiturée de la pêche cuite et la finesse de la noisette grillée, sur fond de grain de muscat (un soupçon de ce cépage fait l’appoint des grenaches blanc et gris et du macabeu dans cette cuvée).

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Détail du vin Claude Oliver Ambré Cuvée Des Amoureux 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Claude Oliver Ambré Cuvée Des Amoureux 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Claude Oliver Ambré Cuvée Des Amoureux 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Claude Oliver Ambré Cuvée Des Amoureux 2006 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Claude Oliver Ambré Cuvée Des Amoureux 2006 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Claude Oliver Ambré Cuvée Des Amoureux 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

CLAUDE OLIVER

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes